漬けて見ました。
2009年 04月 23日
自分でカクテキ作ってみました(`・ω・´)
自分の気持ちと関係なく生活はしていかないとなので・・・。
気分転換に自分で作るシリーズとしてまずはカクテキです。
白菜のはまだ敷居が高いので・・・大根です(/ω\)
真っ赤ですが、食べるとそんな辛くないです。
日本のコチュカルだったら辛いだけだろうけど・・・。
自分的には成功!
酸っぱくなるかなぁって心配は無用でしたw
蓋を開けると良い匂いがします^^
使った材料は・・・。
大根
細ネギ
コチュカル
塩
砂糖
にんにく
しょうが
で作ってみました。
塩辛がないので(アミの)隠し味程度にナムプラーをちょこっと入れました。
我家では私以外食べないんですけどね・・・( ・ω・)
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自分の気持ちと関係なく生活はしていかないとなので・・・。
気分転換に自分で作るシリーズとしてまずはカクテキです。
白菜のはまだ敷居が高いので・・・大根です(/ω\)
真っ赤ですが、食べるとそんな辛くないです。
日本のコチュカルだったら辛いだけだろうけど・・・。
自分的には成功!
酸っぱくなるかなぁって心配は無用でしたw
蓋を開けると良い匂いがします^^
使った材料は・・・。
大根
細ネギ
コチュカル
塩
砂糖
にんにく
しょうが
で作ってみました。
塩辛がないので(アミの)隠し味程度にナムプラーをちょこっと入れました。
我家では私以外食べないんですけどね・・・( ・ω・)
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by hanamama_akn
| 2009-04-23 08:27
| 趣味。